Una de las muchas variables que afectan al rendimiento deportivo es la nutrición. No se pierda de leer este artículo, si quiere saber más sobre la nutrición deportiva, su importancia y cómo afecta al rendimiento de los deportistas, entre otras cosas.
Nutrición deportiva: ¿qué es?
El área de la nutrición humana dedicada a los atletas se conoce como nutrición deportiva. La nutrición deportiva no pasa por alto los fundamentos de una dieta equilibrada para favorecer la recuperación y hacer frente a las exigencias del ejercicio diario. Esta proporciona a los atletas orientación, educación y asesoramiento sobre qué, cuándo y por qué comer y beber determinados alimentos.
Importancia de la nutrición deportiva
Una dieta saludable mejorará en gran medida tanto el rendimiento como la recuperación. Del mismo modo que la nutrición adecuada durante los intervalos de descanso debe modificarse para favorecer la supercompensación y la adaptación al deporte, el entrenamiento combinado con una nutrición adecuada puede dar lugar a intensidades y duraciones de trabajo más elevadas. Los supercampeones no se hacen gracias a la nutrición deportiva, pero algunos ganadores puede que nunca ganen porque no comen y beben adecuadamente.
¿Qué impacto tiene la dieta de un deportista en su rendimiento?
Al proporcionar al organismo los nutrientes que necesita para mantenerse en las mejores condiciones posibles, la salud equivale a rendimiento y recuperación. Dado que una mala alimentación puede provocar cansancio y lesiones, el rendimiento de un deportista puede mejorar o, por el contrario, verse limitado o incluso disminuir en función de cómo se alimente.
¿Qué deportes requieren una dieta más especializada?
Dado que las reservas de energía procedentes de los hidratos de carbono son limitadas y que haber estudiado un patrón dietético te garantizará el rendimiento hasta el final de la prueba, creo que todos los deportes requieren una intervención dietética nutricional. Esto es especialmente cierto para los deportes de alta intensidad, de dos horas de duración, como maratones, triatlones de media y larga distancia, ultras y trails, en los que la estrategia alimentaria será crucial para proporcionarte energía durante toda la prueba.
Opinión de los suplementos dietéticos
¿Qué signos debemos buscar para determinar si seguimos una dieta equilibrada?
Se cubren todas las necesidades de macro y micronutrientes, se aporta suficiente energía, se evita el aumento o la pérdida de peso, la dieta es lo más variada posible, se incluyen todos los grandes grupos de alimentos (cereales, verduras, frutas, carne, pescado, huevos, frutos secos, productos lácteos y/o derivados y aceite de oliva) y la comida es estéticamente agradable.